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Bagna Cauda Day a Casale Monferrato il 25, 26 e 27 novembre

Le colline del Monferrato Unesco ti aspettano con un autunno ricco di sapori ed emozioni!

Il Castello del Monferrato di Casale Monferrato ospiterà dal 25 al 27 Novembre 2016 il “Bagna Cauda Day”: cinque gli appuntamenti con una delle più famose ed apprezzate specialità gastronomiche del Piemonte.

La Bagna Cauda è una preparazione tipica piemontese con acciughe, olio e aglio, usata come intingolo per verdure (ma anche carne e uova). Dal sapore intenso, viene riscaldata dal caratteristico "fujot" e il suo consumo è collettivo in quanto favorisce l’aggregazione e la convivialità, diventando un fenomeno culturale e ludico.

Si potrà gustare la bagna cauda durante le cene di venerdì 25 novembre, sabato 26 novembre e domenica 27 novembre e in occasione dei pranzi di sabato 26 novembre e domenica 27 novembre, nel suggestivo scenario dei torrioni del Castello, preparata dai sapienti cuochi della Corte dei Paleologi di Lu. Nella serata di sabato si terrà il Bacio di Corte a mezzanotte con animazioni e costumi tipici del Monferrato.

Nelle giornate si potranno scoprire, oltre al Castello del Monferrato e al centro storico di Casale Monferrato, la bellezza dei paesaggi del Monferrato e i caratteristici infernot, cavità sotterranee antiche per la conservazione del vino, dichiarate patrimonio Unesco (per un elenco completo: www.ecomuseopietracantoni.org).

I pranzi e le cene comprendono bagna cauda, dessert, acqua e caffè a 25 euro con possibilità di richiedere una bottiglia di vino Doc piemontese a 8 euro.

PER INFO E PRENOTAZIONI OBBLIGATORIE: CELL. 331 3291692 (DA MARTEDÌ A DOMENICA ORE 15 - 18), MAIL MONDO@MONFERRATO.ORG.

Per info sull'evento Bagna Cauda Day: www.bagnacaudaday.it

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