IL MONFERRATO DI MONDO: UN MONDO DI ECCELLENZE Il Monferrato e la piana del Po
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Bonet Antico Casalese: la videoricetta

Questa ricetta, di origine casalese, risale ai primi anni del Novecento; si tratta di un dolce al cucchiaio preparato in modo completamente diverso da quello che oggi tutti conoscono. A differenza del bonèt classico, gli amaretti e i biscotti impiegati sono cotti insieme al latte e non scendono sul fondo formando il caratteristico zoccolo. 

Ecco gli ingredienti principali: latte, amaretti, krumiri, uova, vaniglia, zucchero, cioccolato in polvere. 

Guarda la video ricetta nella rubrica "Monferrato con gusto" su www.monferratoontour.it .

Video prodotto dalla Camera di Commercio di Alessandria. 

Ph. Credit immagine di copertina del video.

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