Tartufi al cioccolato fondente

Questi cioccolatini, presenti nelle pasticcerie del Piemonte ed in particolare nelle zone ove è presente il tartufo, quando assumono una forma leggermente irregolare, sono molto simili a dei piccoli tartufi neri; se passati nello zucchero a velo, diventeranno dei tartufi bianchi con la superficie rugosa soprattutto se lo zucchero è mescolato a una granella di nocciole.

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