Trifola nOiR&Baratuciat alla 2° edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Nero

La Fiera Nazionale del Tartufo Nero Trifola nOiR, da quest’anno, incontra il Baratuciat, in un caleidoscopio di eventi che spaziano dal food al wine, dalle degustazioni alle masterclass, dai workshop ai seminari di analisi sensoriale, dai talk alle mostre, dall’e-bike/mtb al trekking fino ai concerti e agli espositori agroalimentari e artigianali, il tutto, nella terra dei tartufi di Murisengo Monferrato.

Due le notti del tartufo, sabato 6 e sabato 13 giugno e due le giornate di fiera, domenica 7 e domenica 14 giugno, per un appuntamento smart e dinamico nel refrigerio del borgo antico e del parco del castello millenario.

Storicamente vocata e rinomata per il Tartufo Bianco Pregiato (Tuber magnatum Pico), Murisengo Monferrato ha scelto di destagionalizzare il tartufo, andando a promuovere anche il nero aestivum, quindi, estendendo l’offerta e le motivazioni di visita del borgo monferrino. Diverso il tartufo, diverse le declinazioni culinarie e diverso il periodo, ma pur sempre una magnifica occasione per visitare il Monferrato, scoprirne le virtù e conoscerne cultura, paesaggio e tradizioni.

Per le notti del tartufo (sabato 6 e 13 giugno), all’interno del parco del castello, verranno sistemate casette in legno, con espositori di tartufi, agroalimentare, enologici e street food. Dalle ore 20 prenderanno il via i concerti dal vivo. Sabato 6 giugno si esibiranno The Bartenders, con un repertorio rock ‘n roll anni ’50, ’60, ’70 …, da Elvis ai Blues Brothers, da Ray Charles a Jerry Lee Lewis, fino agli Aerosmith, Stray Cats e altri ancora (band formata di 5 musicisti); sabato 13 giugno sarà la volta dell’Easy Jazz Quartet con la proposta di brani italiani rivisitati in chiave jazz, strumentali e voce attingendo dagli intramontabili repertori di Mina, Vasco Rossi, Sergio Caputo, Alex Britt, Neffa e… (Mara Tinto voce, Fabio Polentini chitarre, Franco Griffero contrabbasso e Andrea Dellavalle batteria). Entrambi i concerti sono ad ingresso libero. Street food a base di prodotti locali. Nel tardo pomeriggio, cerca simulata dei tartufi con i trifolau dell’Associazione Tartufai di Murisengo Monferrato e Dintorni.

Ma il sabato della Trifola nOiR prenderà il via già dal tardo pomeriggio, con un triplice appuntamento nella suggestiva cornice della ex chiesa di San Michele di via Sottocastello. Sabato 6 giugno: alle ore 16,30 convegno sul bosco e le piante tartufigene; alle ore 17,45 talk con degustazione Tartufo&Baratuciat a tu per tu con i vigneron Enrico Druetto, Gabriele Calvo dell’Azienda Agricola Isabella e Piero Negro dell’Azienda Agricola Cascina Voglietti; alle ore 19: workshop sul tartufo nero con il giudice di analisi sensoriale Giorgio Richiardi.

Sabato 13 giugno: alle ore 16,30 i trifolau si raccontano; alle ore 17,45 Masterclass Tartufo&Baratuciat+Slarina (guida il critico enogastronomico Paolo Massobrio); alle ore 19: workshop sul tartufo nero con il giudice di analisi sensoriale Giorgio Richiardi. Convegni a partecipazione libera; aperitivo in musica e Masterclass su prenotazione (whatsapp 340 9443635); workshop gratuito, ma su prenotazione (commercio@murisengo.com). All’interno della San Michele mostra pittorica.

Per l’outdoor, sabato 13 giugno: tour notturno e-bike/mtb “Anello della Trifola” di 35 km (luci obbligatorie; percorso non adatto ad inesperti) partenza ore 18 da piazza Lavazza (info e prenotazioni Cycling Team Verrua: 349 5946705 - 347 7930116); escursione di nordic walking di 9 chilometri circa nella terra del tartufo con partenza da piazza Lavazza alle ore 16,30 (ritrovo alle ore 16) e arrivo nel parco del Castello alle ore 19,30/20 (info e prenotazioni: 339 4188277 Augusto Cavallo).

 Domenica 7 e 14 giugno, fiera nel borgo antico e nel parco del castello dalle ore 9 alle ore 18. Tornerà anche il concorso dei migliori esemplari in esposizione e vendita e i premi saranno in denaro.

Sia sabato sia domenica: visita libera alla Tartufaia Didattica Tabui in posizione panoramica dominata dalla torre romanica di San Pietro.