La degustazione delle eccellenze monferrine a Strasburgo curata dal catering di Mon.D.O.

La degustazione delle eccellenze monferrine  è stata curata dal catering di Mon.D.O. composto dagli operatori consociati, con il coordinamento di Marco Bui, dell’azienda socia di Mon.D.O. Palazzo Paleologi Relais, con il contributo dei soci  Ristorante di Crea, Salumificio Miglietta e Distilleria Magnoberta e dei partner all’iniziativa Mauro Longo di Fubine (La polenta di una volta), Associazione Commercianti San Salvatore, Cantina Sociale di S. Giorgio. 

Ma numerosi altri produttori, grazie anche all’interessamento dei Comuni partecipanti, hanno contribuito all’evento fornendo vini e prodotti; dai soci di Mon.D.O. e da altre aziende che hanno aderito: i Krumiri Rossi di Portinaro; per il riso, Cascina Ardizzina di Casale M. e Cascina Daneto di Occimiano;con i vini: Danilo Spinoglio e Marco Botto di Sala M., Alemat di Ponzano; Giorgio Arditi, Bricco dei Conti, Roveto, Montalbano di Rosignano M., cantina sociale di Casorzo, oltre ai  vini del Torchio d’oro, forniti dal Comune di Casale Monferrato;  con altri prodotti, la Macelleria Salumeria Vanni di Treville, Il Mongetto di Vignale M., i formaggi de La Capra Regina di Fubine, la Panetteria Reale & Zavattaro di Camagna Monferrato, il Panificio Art.le Giroldi e la pasticceria Pozzi di S. Salvatore. Da segnalare inoltre  la collaborazione dell’ Enoteca Regionale del Monferrato  e delle associazioni di categoria di Coldiretti, CIA, Confagricoltura

Inoltre i 47 capi delegazione Paesi Stranieri e le figure ai Vertici istituzionali sono stati omaggiati di cadeau composti dai migliori prodotti del Monferrato più materiale illustrativo, Guida del Monferrato e materiale dell’Ecomuseo della Pietra da Cantoni e dei Sacri Monti.