Padiglione Monferrato per Expo: il programma da lunedì a giovedì
Lunedì 7 settembre
La forma dell'acqua nel Monferrato Casalese. Un particolare focus sull'acqua e sulla sua vitale importanza nel territorio, in relazione alla vita degli abitanti, distribuiti in oltre 100 comuni ma in rapporto alle produzioni agricole di pregio; si parlerà anche di gestione, garanzia e controllo, rispetto e sostenibilità in un convegno che avrà inizio alle ore 17 e si dividerà in due parti: "L'acqua nella filiera agroalimentare" e "L'acqua alimentare nel Monferrato".
Martedì 8 settembre
L'ambiente del Monferrato, ingrediente imprescindibile per la qualità della vita. Così come l'acqua, anche l'aria è fondamentalre per il benessere di abitanti e turisti; Casale Monferrato e il circondario si candidano per essere riconosciuti come luogo di eccellenza anche in tal senso attraverso l'illustrazione di un percorso di crescita in merito; se ne parlerà dalle 17 alle 18,30.
Mercoledì 9 settembre
Il Monferrato agroalimentare: i prodotti d'eccellenza del Monferrato casalese incontrano Milano e l'esposizione universale. Con la presentazione e la degustazione di prodotti tipici ad opera delle organizzazioni agricole del territorio, con il riso e il vino in primo piano ma anche le eccellenze nel settore alimentare, dai Krumiri Rossi di Portinaro, al Bue Grasso fino alla Muletta oltre ai tartufi della Valle Cerrina, i più pregiati del Mondo..
Giovedì 10 settembre
Il paesaggio del Monferrato - Un patrimonio per l'umanità. Si parla di un territorio che ospita ben due riconoscimenti di Patrimonio Unesco dell'Umanità ma anche colline in grado di dominare una pianura contraddistinta dal mare a quadretti delle risaie, con il Po a fare da confine e le Alpi all'orizzonte. Tra i protagonisti della giornata, in un convegno che avrà luogo dalle ore 17 alle ore 18,30, ci saranno, oltre ai paesaggi Unesco vitivinicoli disegnati dal lavoro secolare dell'uomo, gli Infernot, cantine come scrigni preziosi per il vino, scavate nei secoli nella pietra da cantone utilizzata poi per costruirci sopra le abitazioni rurali, veri capolavori di ingegneria.
CARTINA