MONFERRATO: COSA VEDERECasale Monferrato e dintorni tra cultura, natura, enogastronomia
Itinerari alla scoperta della città di Casale Monferrato, ricca di tesori, e del Monferrato Casalese, con i suoi due siti Patrimonio Unesco, i borghi, i paesaggi, le Big Bench, l'arte, i musei, i vini e prodotti tipici.
Ph. credit Alexala
Il 5 maggio 1821 muore Napoleone Bonaparte, come ci ricordano i celebri versi di Alessandro Manzoni. Il bicentenario della sua morte è l’occasione per ripercorrere, brevemente, alcuni dei cambiamenti avvenuti a Casale Monferrato durante l’occupazione napoleonica (così come negli altri territori conquistati), la rapida visita di Napoleone in città nel 1805 ed i documenti collezionati da Carlo Vidua a Parigi nel periodo del passaggio tra il regime napoleonico e la Restaurazione.
Il giorno in cui Venezia celebra i 1600 anni dalla sua fondazione è l’occasione per ricordare una vicenda che lega la storia della Serenissima a quella del Monferrato.
In cucina l’ortica è un ottimo ingrediente impiegato nella preparazione di zuppe, frittate e risotti. La raccolta delle ortiche deve avvenire in primavera quando le foglie sono piccole, tenere e le piantine sono appena nate.
Il bagnetto conosciuto oggi a livello internazionale, è un classico della cucina piemontese, si compone di alcuni ingredienti di base che sono il prezzemolo, l’aglio, la mollica di pane, l’olio, l’aceto e il sale. Ogni cuciniera o ristoratore apporta qualche variante personale .
Le celebrazioni iniziano il 24 gennaio con la presentazione del volume "Storie senza perdono"
Il 27 gennaio la posa di una pietra di inciampo per Raffaele Jaffe e il lancio progetto della Regione Piemonte "Ogni giorno è il giorno della memoria"
Questa ricetta, di origine casalese, risale ai primi anni del Novecento; si tratta di un dolce al cucchiaio preparato in modo completamente diverso da quello che oggi tutti conoscono.
Il termine "stufato" deriva dall’antica abitudine di cuocere la carne sulla stufa.
Questa ricetta ottocentesca viene chiamata anche “arrosto morto alla casalese”.
Carlo Vidua, conte di Conzano, nato a Casale Monferrato il 28 febbraio 1785, fu un instancabile viaggiatore, visitò i cinque continenti giungendo fino in Estremo Oriente, dove morì nel 1830.
Appuntamenti del weekend di sabato 26 e domenica 27 settembre a Casale Monferrato e dintorni: Giornate Europee del Patrimonio Culturale, Calicentro e #Seguiilcalice, Casale Città Aperta, appuntamenti nel Monferrato
Gli appuntamenti del weekend a Casale Monferrato e nel territorio. Il secondo weekend di Golosraia Monferrato, CaliCentro in città, Casale Città Aperta e molte altre iniziative
Frassineto Po, Valmacca, Pomaro Monferrato, Giarole, Mirabello Monferrato. L'itinerario proposto si sviluppa tra castelli, luoghi d'arte, itinerari lungo il fiume e la pianura regno incontrastato delle coltivazioni risicole che dipingono il panorama del caratteristico "mare a quadretti"
Serralunga di Crea, Mombello Monferrato, Ponzano Monferrato, Gabiano, Villamiroglio, Murisengo.
L’itinerario proposto si sviluppa in Valcerrina, ricca di caratteristici borghi, castelli e chiese campestri, tripudio di natura con i suoi prati, i boschi, le colline coltivate a vigneto, la Riserva Speciale del Sacro Monte di Crea ed i percorsi all’aria aperta. Una splendida porzione di territorio collinare del Monferrato Casalese, ultima propaggine monferrine prima di entrare in provincia di Torino.
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