VISITARE LA CITTA' E IL TERRITORIO Ufficio IAT - Informazioni Turistiche

L'Ufficio IAT - Informazioni e Accoglienza Turistica è aperto da martedì a domenica, nella sede interna al Castello di Casale Monferrato

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MONFERRATO: COSA VEDERE Casale Monferrato e dintorni tra cultura, natura, enogastronomia

Itinerari alla scoperta della città di Casale Monferrato, ricca di tesori, e del Monferrato Casalese, con i suoi due siti Patrimonio Unesco, i borghi, i paesaggi, le Big Bench, l'arte, i musei, i vini e prodotti tipici.
Ph. credit Alexala

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Attività outdoor nel Monferrato Natura, bike, trekking

...lungo il fiume, tra verdi colline e scintillanti risaie… a piedi o in bicicletta.
...per famiglie, appassionati e sportivi.
Ph. Alexala

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Guide del Monferrato Casalese Visita il Monferrato in compagnia di Guide Turistiche professioniste

Guide turistiche, guide escursionistiche e delle guide del Parco Naturale del Po Piemontese

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Blog

Mercoledì 23 Novembre 2022 tartufobianco

Tutto pronto per la Festa del Tartufo bianco del Castello del Monferrato

Sabato 26 e domenica 27 novembre gli appassionati del pregiato tartufo bianco potranno intraprendere un viaggio nel gusto attraverso le specialità e le eccellenze culinarie del territorio, il tutto accompagnato da una degustazione dei migliori vini del Monferrato e da iniziative culturali a tema.

Sabato 17 Aprile 2021 enogastronomia

Tartufi al cioccolato fondente

Questi cioccolatini, presenti nelle pasticcerie del Piemonte ed in particolare nelle zone ove è presente il tartufo, quando assumono una forma leggermente irregolare, sono molto simili a dei piccoli tartufi neri.

Martedì 09 Marzo 2021 monferrato

Frittini di Ortiche: la videoricetta

In cucina l’ortica è un ottimo ingrediente impiegato nella preparazione di zuppe, frittate e risotti. La raccolta delle ortiche deve avvenire in primavera quando le foglie sono piccole, tenere e le piantine sono appena nate.

Mercoledì 03 Marzo 2021 monferrato

Bagnetto Verde: la videoricetta

Il bagnetto conosciuto oggi a livello internazionale, è un classico della cucina piemontese, si compone di alcuni ingredienti di base che sono il prezzemolo, l’aglio, la mollica di pane, l’olio, l’aceto e il sale. Ogni cuciniera o ristoratore apporta qualche variante personale .

Martedì 23 Febbraio 2021 monferrato

Vitello tonnato "antica maniera": la videoricetta

Il segreto del piatto sta nella salsa di accompagnamento, servita tiepida, a base di tonno, acciughe, capperi, limone.. senza maionese.

Venerdì 01 Maggio 2020 enogastronomia

Krumiri: biscotti simbolo di Casale Monferrato

Un dolce a forma di baffo...prodotto nel Monferrato , i biscotti che hanno conquistato i golosi di tutto il mondo.

Venerdì 24 Aprile 2020 cucina

Gli agnolotti De.Co. di Casale Monferrato

L'origine del nome "agnolotto" è incerta: la tradizione popolare identifica in un cuoco monferrino di nome Angiolino, detto Angelòt, la formulazione della ricetta. Gli agnolotti del Ristorante La Torre di Casale Monferrato sono prodotti De.Co. dal 2010.

Sabato 18 Aprile 2020 enogastronomia

Il Monferrato patria della DOC, terra di vini e distillati

Il Monferrato Casalese è una delle grandi terre da vino del Piemonte; basta uno sguardo tra i filari che seguono il profilo delle colline per rendersi conto dell'importanza economica e sociale del vino